在甜蜜可口的（de）零售、餅幹和麵包世界裏，pvc食（shí）品輸送帶往往是食品加工的主力，也是（shì）無名英雄。由（yóu）於 pvc食品（pǐn）輸送（sòng）帶塗層的各種特性(如高度耐磨性，長時間保持輸送帶表麵光滑和易清理)，pvc食品輸送（sòng）帶對此（cǐ）公認的地位當（dāng）之無愧。除了高（gāo）柔韌性，pvc食品輸送帶還適用於（yú）各種工作溫度，對油（yóu）和油脂具有耐受（shòu）性，對黏性生（shēng）麵團具有良好的離形性，且其塗層不會影響所輸送食物的口感;pvc食品輸送帶受到如此重（chóng）視的原因很明（míng）顯。

這（zhè）些出色的 pvc食品輸送（sòng）帶 品質至關重要，因為食品加工級（jí）輸送帶需用（yòng）於要求極高的環境之中，不僅會（huì）影響輸送帶的壽命（mìng），還會影響加工工廠（chǎng）的運營效（xiào）率（lǜ）。為了更詳細地說明這一點，我們挑選（xuǎn）了四個關鍵挑戰：

　　第 1 號挑戰：在高溫下運行
 

適（shì）用於烤箱進料和出（chū）料應用的 pvc食品輸送帶持續暴露在（zài）烤箱和新鮮出（chū）爐的熱餅幹（gàn）產（chǎn）生的高溫（wēn）條件下，並吸收這些高溫。如今，大（dà）多數烘（hōng）焙工藝的輸送帶（dài）工作溫度都是恒定的，可達 110 °C (230 °F)。不適合持續暴（bào）露在此類溫（wēn）度條件下的輸送帶需要更頻繁地更換，尤（yóu）其是在對衛生比（bǐ）較敏感（gǎn）的應用（yòng）中，因為輸送帶表麵會疲勞並開裂。

另一個常見風險就是接頭故障，在（zài）有些情況下甚至（zhì）可能會造（zào）成整個生產線（xiàn）中斷。通過使用適合在高溫條件下持（chí）續工作的輸送帶可避免這個問題。

　　第 2 號挑戰：潮濕和油性（xìng）環境
 

為生產（chǎn）出美（měi）味的餅（bǐng）幹，烘焙工藝需要能（néng）夠有效地（dì）控製（zhì）生麵團的水分去除（chú）。這個工藝如何（hé）進行（háng）將取（qǔ）決於成品的預期酥脆性，以及生麵團本身的成分（fèn）。未加工（gōng）產品中含有（yǒu）的水分和油可能會被（bèi）輸送（sòng）帶的織物（wù）所吸收，尤其是運行麵的織物。這可能會滋生微生物並形成生物（wù）膜，從而對食品安全（quán）構（gòu）成嚴重的挑戰（zhàn）。

通過與水反應，pvc材料本身也容易降解，這在濕過程中可能會加速輸（shū）送帶老化。很有可能最終會導致摩（mó）擦係數的改變，或造成輸送帶收縮，甚至分層，從而影響生產線的整體輸出。

　　第 3 號挑戰：腐（fǔ）蝕性清洗程序
 

在（zài）任何食品生產應用中，保持最高衛生水（shuǐ）平是重（chóng）中之重。對於食品加（jiā）工過程中使用的所有設備(包括輸送機和過程處理帶)來說，清洗（xǐ）方案要（yào）求極高，主要是由於確保成品具有穩（wěn）定（dìng）的保質（zhì）期需要進行頻繁的清洗。

使用蒸汽或水基清潔劑的方案可能會由於水解性而影響（xiǎng）輸送帶的壽命。此外，蒸汽會加速輸（shū）送帶的老化，因為應用了高溫。使用適用於高溫條（tiáo）件且耐水解性不（bú）錯的輸送帶可（kě）確保更穩（wěn）定的清（qīng）洗效果，並可減（jiǎn）少（shǎo）輸送帶的更換頻率（lǜ）。pvc 材料的類型也很重要，因為有些材料（liào）比其他材料（liào）更適合處理所用化學試劑。

　　第 4 號挑戰：食品殘渣
 

烘焙行業使用的原材料往往（wǎng）又油又粘，從而導致食品殘（cán）渣積累在輸送帶（dài）表麵之上。這些殘渣（zhā）通常會在生產過程中被食品刮刀清除掉，從而對輸送（sòng）帶（dài）表麵產生（shēng）影響，因為食品（pǐn）刮（guā）刀可能會損壞（huài）輸送帶（dài）表（biǎo）層，並對食（shí）品應用造成不安全因素。如果輸送帶具有一個結構化表麵，則刮刀去除（chú）食品殘（cán）渣可能會更加困（kùn）難，從而可能影響食品（pǐn）離形性並造成浪費，因為會有更多的生麵團殘留在（zài）輸送帶上。通過使用具有良好生麵團例行性的輸送帶可避免出現這一（yī）問題。

從這些挑戰（zhàn）中可以清楚地看出，優（yōu）質的（de） pvc食品輸（shū）送帶當然可以（yǐ）滿足烘焙行業極其苛刻的要求。它們即使在高溫條件下也能處理食物油，且在市場上備受青睞（lài），因為其（qí）均勻的無孔（kǒng）表麵具有良好的離形性、出色的縱向柔韌（rèn）性以及在各種（zhǒng）溫度條件下的（de）出色橫向穩定性。